Monday, September 26, 2022

Yuk Cicipi Semua, Inilah Makanan Paling Terkenal dan Favorit di Indonesia

Sangat tepat apabila banyak yang mengatakan bahwa Indonesia adalah surga kuliner. Setiap daerah selalu mempunyai makanan khas dengan cita rasa yang tidak saja lezat namun juga terasa sangat nikmat ketika kalian menyantap. Bahkan tidak sedikit pula yang sudah mendunia dan mendapat pengakuan dari pecinta kuliner internasional.

  1. Rendang Padang

Rendang adalah makanan tradisional Sumatera Barat dan sangat mudah kalian jumpai di seluruh Indonesia. Setiap warung makan Padang, selalu menyediakan masakan ini sebagai hidangan utama. Cita rasanya selalu dapat menggoda selera siapa saja, apalagi jika menggunakan daging sapi empuk dan rempah beserta bumbu yang komplet.

  1. Gudeg Yogya

Setiap liburan ke Yogyakarta tidak akan lengkap rasanya apabila tidak menyempatkan diri menikmati hidangkan khas setempat yaitu gudeg. Konon masakan ini sudah ada sejak zaman Mataram Islam. Bahan utamanya berupa nangka muda dengan tambahan yang cukup banyak seperti krecek, daun singkong, tahu, telor, dan sebagainya.

  1. Bebek Goreng Sinjay Madura

Madura tidak hanya memiliki budaya karapan sapi saja, tapi juga koleksi kuliner yang memiliki kelezatan sempurna yaitu bebek goreng Sinjay, Meski tampilannya terlihat sederhana saja, namun kalian akan langsung ketagihan setelah mencicipi masakan ini. Empuk dan gurihnya daging bebek benar-benar mampu memanjakan lidah.

  1. Rawon Jawa Timur

Masih di Jawa Timur, terdapat makanan tradisional lain yang juga selalu jadi favorit bagi para penggemar wisata kuliner, apalagi kalau bukan rawon. Makanan ini berupa lauk dari daging sapi dengan bumbu utama kluwak sehingga kuahnya selalu memiliki warna hitam pekat. Rasanya agak gurih tetapi bisa ditambahi sambal jika ingin pedas.

  1. Ayam Betutu Bali

Saat berkunjung ke Bali, wajib hukumnya bagi kalian untuk mencoba kelezatan ayam betutu. Proses pengolahannya sangat rumit namun justru hal inilah yang menjadi daya tariknya. Setelah matang rasanya benar-benar sepadan dengan kebutuhan waktu yang mencapai sekitar 10 jam. Daging ayam dan bumbunya sangat nikmat di lidah.

  1. Soto Banjar Kalimantan

Sedikit berbeda dengan masakan soto yang tersebar di seluruh penjuru nusantara, soto Banjar Kalimantan menggunakan rempah yang lebih lengkap. Mulai dari kayu manis, cengkih, biji pala, dan masih banyak lagi. Selain itu masih ada tambahan telur dadar dan perkedel. Lalu saat menyantap, kalian tidak memakai nasi melainkan ketupat.

  1. Nasi Liwet Solo

Tak mau kalah dengan daerah lain, Kota Solo juga punya kuliner tradisional lezat dan selalu jadi pilihan pertama para wisatawan yaitu nasi liwet. Biasanya orang menikmati masakan ini sebagai menu sarapan dan makan malam. Lauknya cukup komplet terdiri dari sambal goreng pepaya, ayam, telur, hingga kumut. Rasanya cenderung gurih dan sedikit pedas.

Di luar itu semua, pasti masih banyak makanan tradisional lain yang mempunyai nilai keistimewaan sendiri-sendiri. Semua merupakan kekayaan bangsa Indonesia dan jadi bagian dari budaya nusantara.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Most Popular

Latest Articles