Belum lama ini Adhiwangsa Hotel & Convention Solo membuka oultet kuliner anyar dengan penamaan yang sangat unik, Warung Ungkepan Taman Rasa. Dalam kedai ini tersedia beragam menu menarik seperti ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, hingga olahan daging.
Semua diolah dengan racikan bumbu khas tanah air, mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, cabaik, jahe, lengkuas, dan bermacam-macam rempah lainnya. Proses masaknya pakai sistem ungkep agar semua bumbu dapat terserap dengan maksimal.
Ungkep atau ungkepan merupakan sebuah proses memasak makanan yang dilakukan dengan mencampur bahan masakan dengan bumbu. Setelah itu dimatangkan melalui rebusan, namun hanya menggunakan api kecil saja sehingga butuh waktu lebih lama. Tujuannya agar bumbu bisa masuk ke ke bahan masakan sampai ke bagian terdalam.
Melalui metode inilah tercipta kelezatan yang lebih sempurna. Sebelumnya, model ini sering diterapkan oleh para pedagang kaki lima pinggir jalan. Tapi saat ini dihadirkan oleh Adhiwangsa Hotel & Convention Solo dengan tampilan yang lebih kekinian.
Keistimewaan lain dari Warung Ungkepan Taman adalah lokasinya, berada di sebuah taman indah dan bersih bernuansa hotel bintang empat. Sehingga setiap tamu maupun pengunjung yang datang ke outlet tersebut akan merasakan adanya suasana yang lebih nyaman dan elegan.
Berbagai menu menarik seperti ayam goreng, bebek goreng, ikan goreng dan santapan lainnya terhidang dengan tambahan sambal. Rasanya tidak hanya sekedar pedas, tapi juga sangat khas dan mampu meningkatkan selera makan.
Acara Peresmian
Peresmian dan pembukaan Warung Ungkepan Taman Rasa dilaksanakan pada Rabu, 14 Mei 2023 lalu ditandai dengan prosesi menguleg sambal. Ini merupakan simbol keberanian dan semangat menyajikan cita rasa kuliner yang mengesankan bagi tamu hotel maupun pengunjung lain.
Lebih dari juga bisa dianggap sebagai bukti atas komitmen dari Adhiwangsa Hotel & Convention Solo dalam memberikan layanan bermutu tinggi, baik dari sisi akomodasi dan kuliner. Sehingga bisa tercipta pengalaman mengesankan dan menyenangkan.
Selain itu kehadiran outlet kuliner ini diharapkan dapat jadi tempat paling ideal untuk menggelar acara makan bersama dengan keluarga dan teman terdekat. Bahkan boleh dimanfaatkan untuk mengadakan pertemuan lain seperti reuni, arisan, komunitas, dan sebagainya. Apalagi harganya cukup terjangkau, mulai dari Rp15.000 saja per menu.
Warung Ungkepan Taman buka setiap hari kecuali Jumat di area Mango Garden dari jam 19.00 WIB hingga selesai. Sehingga sangat pas untuk mengadakan acara makan makan malam dengan nuansa penuh kekeluargaan dan keakraban. Terlebih menunya terdiri dari banyak pilihan dengan kenikmatan sempurna, mampu memanjakan lidah.
Karena itu saat bertandang ke kota Solo, jangan lupa mengunjungi Warung Ungkepan Taman Rasa di Adhiwangsa Hotel & Convention. Untuk reservasi atau pesan tempat, bisa menghubungi sambungan telepon (0271) 7464 999 dan 08777 7701 4999.
