Wednesday, July 24, 2024

Mencicipi Kelezatan Aneka Sajian Anyar di Canting Londo Hotel Solia Zigna

Selain kamar, inovasi terhadap food and beverage (F&B) merupakan salah satu aspek terpenting untuk meningkatkan kualitas layanan hotel. Sadar akan hal ini, Hotel Zolia Zigma Kampung Batik Laweyan, Solo semakin rajin menciptakan kreasi-kreasi baru dengan sajian menarik. Tujuannya tentu saja agar lebih mampu memuaskan para tamu khususnya para pecinta kuliner saat berkunjung dan menginap di hotel tersebut.

Melalui resto Canting Londo Kitchen di area hotel, belum lama ini diluncurkan aneka hidangan anyar yang sangat lezat dan mengundang selera. Kelezatan tersebut terletak pada penggunaan bahan-bahan makanan yang autentik, sehingga mampu menciptakan citarasa sempurna dan terasa enak disantap.

Menariknya lagi, semua resep makanan ini diangkat dari kearifan lokal, namun dapat dinikmati dalam suasana santai sekaligus nyaman dengan sentuhan yang lebih modern dan kekinian. Menu tersebut merupakan masakan khas keraton Kasunanan Surakarta Keraton Kasultanan Yogyakarta,dan Bali.

Menu Pilihan

Dari beragam menu anyar hasil karya cheft terbaik dari Canting Londo Kitchen Solia Zigma Hotel, yang paling menarik dicicipi yaitu Bebek Timbungan Galungan. Menu ini merupakan makanan tradisional Bali dan pada zaman dulu hanya dihidangkan saat perayaan hari Galungan saja.

Hidangan tersebut berupa daging bebek utuh yang dimasak dengan cara dimasukan ke dalam bambu dengan racikan bumbu yang terdiri dari rempah-rempah pilihan. Setelah matang dihidangkan bersama tawar kacang, ca tauge, beberuk terong, sambal matah, pickle shallot, dan nasi jahe mentega. Rasanya benar-benar unik dan memuaskan.

Selain itu ada Rabbit Confit, berupa hidangan klasik dari daging kelinci yang dimasak serta disajikan bersama alfredo jus, basil oil, grill caulflower, mashed potato pumkin, dan mamasan croge. Dijamin, setiap pecinta kuliner akan merasakan sensasi makanan yang sangat istimewa terhadap menu yang satu ini.

Selanjutnya ada menu anyar lain yang tidak kalah lezat seperti 59 Degree Purwakarta, Paper Bag COD, +62 Betutu, hingga Gula Kacang Sugar Dome. Minumannya juga terdiri dari berbagai pilihan seperti tropis, plum pie, nyiur kelapa, harum manis, dan asam cekala. Masing-masing punya kesegaran berbeda namun sama-sama istimewa.

Semua menu tersebut merupakan hidangan terbaik dan diciptakan langsung oleh cheft berpengalaman dari dapur Canting Londo Kitchen Solia Zigma Hotel. Sehingga rasa maupun kelezatannya tak perlu diragukan lagi apalagi terkait dengan teknik penyajian pada setiap hidangannya.

Menariknya lagi, ada sebagian dari menu hidangan ini yang proses memasak beserta pematangannya dikerjakan secara live cooking. Sehingga setiap tamu dan pengunjung yang memesan dapat menyaksikan langsung teknik pengolahan dan penyajiannya.

Untuk itu saat singgah dan mengadakan acara liburan di Solo, jangan segan memilih Solia Zigma Hotel sebagai tempat menginap. Sehingga dapat mempunyai waktu lebih longgar untuk berkunjung ke Canting Londo Kitchen sambil menikmati aneka menu anyar dari pagi sampai malam hari.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -[the_ad_group id="192"]
[the_ad_group id="192"]

Most Popular

Latest Articles