Tidak hanya mudah dijumpai, jagung juga dapat kalian masak jadi hidangan lezat dan enak. Mulai dari oseng sawi jagung manis, bubur, puding, bakwan, sup, sayur bening, dan masih banyak lagi. Bahkan jika mau berkreasi, banyak sekali jenis makanan baru yang bisa tercipta dengan bahan utama dari jagung.
Lebih dari itu, hasil pertanian yang sangat populer di Indonesia dan seluruh dunia ini juga memiliki manfaat besar untuk kesehatan tubuh. Apalagi jika rutin mengonsumsi sebagaimana penjelasan dari Alodokter.
- Melancarkan Sistem Kerja Organ Pencernaan
Jagung merupakan bahan makanan dengan kandungan serat yang sangat tinggi. Jadi tidak usah heran jika banyak ahli kesehatan yang menyebutkan bahwa jagung mampu berperan sebagai sarana untuk membantu melancarkan sistem kerja organ pencernaan.
Beberapa gangguan kesehatan seperti sembelit, wasir bahkan kanker usus besar dapat pula kalian cegah dengan mengonsumsi makanan dari jagung. Selain itu juga sangat bagus untuk meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
- Menguatkan Tulang dan Gigi
Pada setiap 100 gram butiran jagung ada kandungan fosfor sebanyak 500 mg. Jumlah ini hampir sesuai dengan kebutuhan tubuh orang dewasa tiap hari. Fosfor adalah salah satu jenis nutrisi yang sangat berguna untuk meningkatkan kepadatan tulang dan gigi. Selain itu kandungan ini juga bisa mencegah risiko tulang rapuh atau osteoporosis.
- Menyehatkan Mata
Kandungan lain yang terdapat dalam jagung adalah zeaxanthin dan lutein. Keduanya sangat mujarab untuk menyehatan organ penglihatan atau mata. Bahkan menurut hasil beberapa penelitian, apabila rajin makan makanan dari bahan ini dapat meminimalkan gangguan lain akibat pertambahan usia seperti degenerasi makula atau katarak.
- Menormalkan Tekanan Darah
Sebagai produk pertanian yang mengandung antioksidan, magnesium, hingga mineral kalium, jagung dapat kalian manfaatkan untuk menormalkan tekanan darah. Sehingga secara langsung pula dapat mencegah risiko hipertensi. Namun agar semua keinginan tercapai, jangan terlalu banyak memakai garam dapur saat memasak bahan tersebut
- Mencegah Radikal Bebas
Kalian pasti tahu jika vitamin C itu sangat efektif untuk membantu mencegah dampak negatif radikal bebas, penuaan dini dan gangguan kesehatan kulit lainnya. Tetapi pada sisi yang lain tentu tidak menyangka jika jagung punya kandungan vitamin C tinggi. Menurut rilis dari sehatq, setiap 164 butiran jagung mengandung vitamin C sebanyak 17% dari total kebutuhan harian.
- Menghindari Depresi
Selanjutnya dari segi non fisik, jagung memiliki tingkat efektifitas tinggi menghindari tekanan jiwa atau depresi karena kandungan magnesium-nya. Mineral ini sangat baik untuk menjaga kesehatan organ otak sekaligus membantu menenangkan suasana hati. Apalagi jika menambah dengan relaksasi dan menghirup aromaterapi.
Dari ulasan di atas, kalian tak boleh lagi memandang remeh jagung dan menganggap sebagai bahan makanan kelas bawah. Dibalik harganya yang sangat murah, ternyata sangat andal untuk melindungi kesehatan tubuh dari berbagai penyakit.
