Monday, September 26, 2022

Bikin Ketagihan, Menu Sarapan Khas Solo Ini Punya Cita Rasa Sangat Lezat

Kuliner Solo merupakan kuliner khas yang selalu mampu memunculkan godaan besar untuk mencicipi dan menikmati. Segala macam jajanan dari yang ringan hingga berat bisa kalian jumpai di kota ini. Bahkan secara lebih spesifik, ada beberapa pilihan yang terasa sangat enak dan dijadikan menu sarapan atau makan pagi.  

  1. Nasi Liwet

Sejak puluhan tahun lalu nasi liwet telah menjadi ikon kuliner paling kondang di Kota Solo. Nasinya terasa gurih dan semakin bertambah nikmat dengan adanya aneka lauk yang terdiri dari sambal goreng labu siam, daging ayam, jeroan, dan kumut. Harganya sangat murah sekitar Rp5.000 hingga Rp15.000 per porsi.  

  1. Cabuk Rambak

Cabuk rambak sangat cocok untuk kalian yang suka menu sarapan dalam porsi tidak terlalu mengenyangkan. Meski tergolong sederhana namun mempunyai cita rasa yang sangat istimewa. Sajian ini terdiri dari ketupat yang diiris tipis-tipis lalu diberi sambal dari wijen, parutan kelapa dan bumbu dapur. Harganya tidak kalah meriah, Rp5.000 untuk satu pincuk.   

  1. Lenjongan

Lenjongan adalah menu sarapan yang isinya berupa gendar, tiwul, cenol, gatot, getuk, klepon, dan ketan hitam. Selain itu masih ada yang menambah lagi dengan lupis atau grontol jagung. Meski campurannya cukup banyak, tapi karena setiap jenisnya hanya memakai porsi sebesar jempol jari saja, maka tidak akan membuat perut cepat penuh. Harganya juga sangat ramah di dompet, Rp.5.000 per bungkus.  

  1. Bubur Tumpang

Bagi pecinta bubur, pasti akan puas usai merasakan kelezatan bubur tumpang. Sama seperti yang lain, buburnya terbuat dari beras putih. Sedangkan lauknya dimasak dari tempe yang ditumbuk halus, santan, cabai dan aneka bumbu. Selain itu ditambah lagi dengan krecek dan tahu. Setelah matang, disatukan bersama sayur bayam dan tauge. Harganya berada dalam kisaran Rp10.00 per satu piring atau mangkok.  

  1. Bubur Gudeg

Tidak hanya Yogyakarta saja, Solo juga mempunyai kekayaan kuliner berupa gudeg. Rasanya cenderung lebih gurih, tidak seperti gudeg Yogya yang cita rasanya sangat manis. Selain itu tekturnya agak kental dan tidak kering. Jadi sangat cocok dicampur dengan bubur dan menjadi menu sarapan. Kalian hanya perlu keluar uang Rp10.000 saja untuk menyantap hidangan ini.  

  1. Timlo

Secara sekilas, timlo memiliki kemiripan dengan sop atau soto. Namun ada perbedaan sangat signifikan pada isiannya yang terdiri dari daging ayam, jeroan, sosis, kentang goreng, wortel, soon, telur, dan jamur. Jadi lebih lengkap termasuk bumbunya. Oleh karena itu tidak perlu heran jika harganya sedikit lebih mahal, sekitar Rp15.000 untuk setiap porsi. Namun untuk cita rasa, benar-benar mampu menggoyang lidah.  

Itulah beberapa menu pilihan yang bisa kalian santap sebagai sarapan saat bertandang di Kota Solo. Semua sangat mudah dijumpai di pasar-pasar tradisional dan berbagai sudut area. Namun khusus untuk timlo, biasanya hanya tersedia di rumah makan yang secara khusus memang menyediakan masakan tersebut.  

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Most Popular

Latest Articles